Maustekirveli, Anthriscus cerefolium
Maustekirveli sopii mausteeksi käytännössä kaikkiin ruokiin. Erityisesti kasvis- ja sieniruokiin. Kuitenkin sitä voi käyttää mm. salaatteihin, perunoihin, munakkaisiin, erilaisiin keittoihin, papuruokiin ja liharuokiin. Sitä voi käyttää esimerkiksi Persiljan asemasta. Terveellinen tapa on käyttää tuoretta silppua suoraan annokseen. Maustekirveliä voi käyttää myös rohtona, koska sillä on aineenvaihduntaa stimuloivaa ja elimistöä puhdistavaa vaikutusta.
Kylvetään suoraan avomaalle, kun maa on muokattavissa. Kastele multa ennen kylvöä ja pidä kosteana koko itämisajan. Voidaan myös kasvattaa ruukussa sisällä ympäri vuoden.
Vuotisuus - yksivuotinen
Kasvupaikka - puolivarjo
Korkeus – 50cm
Kylvöaika – huhti-elokuu
Itävyys – 15-20vrk
Kylvöisyys - 1cm